Leckere Gerichte aus und an der Nordsee

Restaurant
Büsum Fischrestaurant
Fischessen in Büsum

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AKTUELL:

Zur Zeit haben wir auch

Fangfrische Elbstinte

in Roggenmehl gebraten

mit Dithmarscher Bratkartoffeln

sowie einen Salatteller der Saison


Große Auswahl an

Dithmarscher Kohlgerichten

sowie Dithmarscher Lammgerichten

unsere Steaks kommen  aus Dithmarschen

und von Fisch zu schweigen - er kommt vom Kutter -

jeden Tag ein Angebot vom Kutter

lassen Sie sich überraschen !!!

Vom Chef persönlich zubereitet !!!

 

 

Warme Küche:

von         11.00 bis 14.00 Uhr ????

und von 17.00 - 20.00 Uhr ????

Mittwochs Ruhetag

    

Für Reservierungen oder Veranstaltungen

sind wir gerne zu haben

 

 

 

Tel: 04834-2907 oder 04834- 936660

 

Das Team vom Restaurant " Kiek in "

wünscht das wir uns sehen 

mit Moin Moin

 

 

Marco polo Gastroführer Anmeldung

Ein kleiner Auszug aus der Speisekarte


Dieser kleine Auszug aus unserer abwechslungsreichen Speisekarte, soll Ihnen ein einen kleinen Überblick über unser Angebot verschaffen. Wir sind davon überzeugt, dass es Ihnen bei uns schmecken wird...

 

Suppenspezialitäten

Krabben-Rahmsuppe - Hausgemacht, mit "Büsumer Nordseekrabben" und Sachnehaube

Tomatensuppe "Helgoländer Art", mit Reis und Fleischklößchen, garniert mit Sahnehaube

Vorspeisen

Büsumer Krabbencocktail, nach Küchenmeisterart, mit Erbsen, Spargel, Früchte in feiner Früchtecocktailsauce, dazu Butter und Toast

Scampispieß gebraten, auf Eisbergsalat garniert, mit feiner Remouladensause, Knoblauchsauce, dazu Buttertoast

Matjesgerichte

Friesenschmaus, mit feiner Matjesstippe, Matjes mit Zwiebeln, Brathering und Nordseekrabbenfleisch, Bratkartoffeln sowie Salatbeilage

Gebratener Fisch

Seelachsfilet, mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

Große Büsumer Scholle (ca. 500-550g), mit Nordseekrabben, Bratkartofffeln sowie Salatbeilage

Fischgerichte zum Sattessen Das heißt Essen so viel Sie mögen pro Person und Bestellung!

Küstenteller, verschiedene Fischsorten beraten, Bratkartoffeln und Salatbeilage

Scholle gebraten (auf Anfrage), mit Bratkartoffeln und Salatbeilage

Fischfilets

Schollenfilets, in Eihülle gebraten, mit Nordseekrabben belegt, Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise sowie Salatteller 

Filetplatte "Büsumer Art", mit Lachsfilet, Schollenfilet, Atlantik-Seezungenfilet, in Eihülle beraten, Dillsauce und Salatteller

Krabbengerichte

Fischerfrühstück, mit Nordseekrabbenfleisch, Soiegelei, Bratkartoffeln sowie knackiger Salatbeilage

Fischfilets

Schollenfilets, in Eihülle

Seespezialitäten

Original Hamburger Labskaus, garniert mit Spiegelei, Rote Beete, Dillgurke, Matjes und Salzkartoffeln

Büsumer Pannfisch, mit Seelachsfilet, Rotbarschfilet, in der Pfanne beraten, Bratkartoffeln, Senfsauce sowie Salatbeilage

Unsere Fitnessteller

Salatteller "Kiek in", verschiedene Salate der Saison mit Dressing, oliven, Peperonis, Ei und Käse, Krabben, dazu Toast und Butter

Fleischgerichte

Sauerfleisch Hausgemacht, mit Remouladensauce oder senf, Bratkartoffeln soie Salatbeilage

Schweineschnitzel "Bauern Art", paniert, mit Speckwürfel und Spiegelei, Bratkartoffeln soie Salatbeilage

Tafelspitz von der Rinderbrust, mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln soie Salatteller

Rumpsteak vom Grill, mit Nordseekrabben, Tomaten und Käse überbacken, Pommes frites, Sauerrahm und Salatteller

Lammsteak vom Grill, mit Sauerrahm, grünen Bohnen, Speckstippe und Bratkartoffeln

Dithmarscher Hirtenpfanne, verschiedne Sorten Lamm (gegrillt), Falafel, Speckbohnen, Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln

Dithmarscher Gerichte

Dithmarscher Kohlroulade, (ca. 350 g), mit feiner Sauce und Salzkartoffeln

Dithmarscher Schlachtplatte, mit leberwurst, Blutwurst, Schweinebacke, Kochwurst, deftigem Sauerkraut und Bratkartoffeln

Für den kleinen Hunger, z.B. für Kinder oder Senioren, haben wir eine große Auswahl unserer Gerichte in kleineren Portionen für Sie....

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Krabbencocktail
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Büsumer Scholle
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Scholle satt
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Grünkohl
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Büsumer Krabben
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Salatteller
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Hiesiges aus Dithmarschen
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Kohlroulade
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Mit Folienkartoffel
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Dithmarscher Schlachtplatte

Speiselokal
Restaurant

Restaurant "Kiek in", Küchenmeister Andreas Meyer, Hohenzollernstr. 13, 25761 Büsum, Tel. (04834) 2907, Fax (04834) 936661

Kiek in

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